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- 2018.05.13 Sunday
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本日は和菓子科でバス一台を貸し切って一日バス旅行の授業です。
本日のプランは…
学校を出発 = 海ほたるで休憩 = 九十九谷展望公園散策 =
マザー牧場にて昼食 = マザー牧場施設内にてさつま芋掘り体験 = 学校到着
という予定で行いました。
《マザー牧場入場口での和菓子科集合写真です。》
なんと言ってもメインは芋掘り体験で、かなりの収穫でした。
このさつま芋を使って、後日の授業で和菓子製品を実習します。(あ〜楽しみだ〜。)
自分で収穫した素材を使って製品を作るなんて格別です。
さあ〜芋掘りスタートです。
一人四株までと制限はありますが、童心にかえったようです。
※芋掘りなんていつ以来だろう…。
大きい芋から小さい芋まで大量に収穫しました。
ツルに付いている芋は全て持ち帰りOKだそうです。
後日、このさつま芋を使って「すうぃーとぽてと」・「芋ようかん」・「芋金つば」などを
実習しました。